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铁皮石斛鲜花炒鸡蛋饭

作者:10hu.cn 时间:2018-04-04 16:45

 铁皮石斛鲜花炒鸡蛋饭
 铁皮石斛花一年只有15-30天花期,所以显得尤其珍贵,铁皮石斛鲜花炒鸡蛋饭做法简单耗时短,夏天在石斛种植园忙完后吃上一碗,实在是难得的享受。
铁皮石斛花炒蛋饭
 难度:简单;
 耗时:5分钟;
 原料:铁皮石斛鲜花100g、土鸡蛋2个、油、调料
 
 铁皮石斛鲜花炒鸡蛋饭做法
 1、上顿做的米饭一碗,蒸出来的米饭更好,那样炒出来的鸡蛋饭松软有弹性;
 2、取适量铁皮石斛鲜花洗净待用;
 3、取2个土鸡蛋打入碗中加少量食盐调匀,锅内油沸放入鸡蛋液快速翻炒,待鸡蛋金黄加入米饭一同煸炒,炒至所有米饭分粒,加入适量葱花和石斛花,加入食盐继续翻炒1分钟后即可起锅;
 4、一盘香喷喷的石斛花炒鸡蛋饭就做好了!每一粒米饭都带着土鸡蛋和石斛花的香气,清香松软、美味可口!

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