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铁皮石斛牛蒡排骨汤

作者:10hu.cn 时间:2018-04-04 17:58

 
 铁皮石斛牛蒡排骨汤
 排骨汤含有大量的蛋白质营养价值很高,是我们经常食用的一道汤。牛蒡子含有丰富的维生素,对人体颇有裨益,牛蒡是一种营养极其丰富的蔬菜这么一种神奇的蔬菜,加上同样营养美味的排骨,相信肯定是一种人间美味。
 铁皮石斛牛蒡排骨汤
 难度:中;
 耗时:两小时;
 用料:排骨300克、牛蒡1根、铁皮石斛2根、枸杞5个、盐少许。
 
 铁皮石斛牛蒡排骨汤做法
 准备工作:将石斛清洗后切成薄片,牛蒡去皮切片。
 1、排骨切块,放入清水中,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;
 2、砂锅中水将沸时,放入排骨、石斛、枸杞,大火煮开,小火继续煮一个半小时;
 3、牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色;
 4、将牛蒡倒入砂锅中,继续煮半个小时,加少许盐调味即可。

特别提示:

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