>>您当前位置:滇森石斛网 > 铁皮石斛饮食 >

青榄石斛炖瘦肉

作者:10hu.cn 时间:2018-04-04 22:15

  青榄石斛炖瘦肉是夏季解暑不可少的靓汤
  夏天正是青榄初上季节,用两者配搭制成汤,都很应季,青榄和石斛都带有甘味,炖出的汤水清甜可口,用炖的方法使汤水看起来更加清澈。
青榄石斛炖瘦肉图片
  难度:简单;
  耗时:180分钟;
  用料(两人份量):土猪瘦肉250克,新鲜青榄8—10颗,石斛约10克,姜2片,盐适量。
 
  青榄石斛炖瘦肉做法:
  1.石斛冼净预先浸泡一小时左右,用刀拍松备用;
  2.青榄洗净用刀拍烂备用(这样可以让榄的味道更容易渗出);
  3.猪瘦肉剁成肉沫备用;
  4.小炖盅加入3碗矿泉水与石斛、青榄、姜片一齐加热,水开后放入肉沫炖三小时加入盐即可。
 
  小贴士:青榄,即潮汕地区出产的新鲜橄榄,是我国南方特有的果品,既可生吃食,又可加工成各种凉果,口感回甘。

特别提示:

本页面所涉及的关于石斛功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,所有吃法都不能代替任何药品使用。本站内容不构成对您的任何建议、指导,如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。

本文地址:http://www.10hu.cn/chi/563.html
相关推荐
铁皮石斛功效与作用
铁皮石斛食用方法