>>您当前位置:滇森石斛网 > 铁皮石斛吃法 >

胃不好的人怎么吃石斛

作者:10hu.cn 时间:2019-06-20 22:24

   铁皮石斛更具有独特的药用价值,以其茎入药,中药名:石斛,属补益药中的补阴药,《中国药典》:益胃生津,滋阴清热。在日常的生活中,我们是可以将石斛加入到膳食中养生的。快节奏的生活方式,加上不良饮食习惯,导致现代很多人的胃部已经处于亚健康状态,石斛独特的作用是很适合胃部养生的,那么胃不好的人要怎么食用石斛呢,我们一起来看下吧。
胃不好的人食用的石斛美食
  西洋参石斛茶  
  [原料]西洋参5克,石斛30克。   
  [制法]先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3~5克,每日1~2次。)  
  [吃法]当茶,可分上、下午2次,频频饮用,代茶饮服,当日吃完。   [功效]养胃生津,适合胃部亚健康的人群,办公室工作补充水分。  
  [评价]西洋参性凉,味甘、微苦,擅长补气滋阴,清火生津。石斛功能养胃阴、生津。二味配伍为食疗茶饮,对于熬夜胃部不适的人是很适合的。
   
   清蒸石斛螺  
   原料:青螺(石螺)1500克,猪脊肉9克,石斛6克。   调料:盐少许
   制法:1.青螺吐泥、洗净,用沸水烫熟,捞起。汤汁滤清后留用。
   2.挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干,装入炖盅。猪脊肉切成连块,用沸水飞去血秽。
   3.螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后,除去药渣,滤清药汁,待用。
   4.将药汁倒入炖盅内,再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上,约炖1小时后,调入盐,即可食用。  
   特色:味鲜微甘。青螺和石斛都有一定的解热作用,本餐有安神镇定、诱人食欲的作用,如果食欲不佳可以试试哦。      
   
  养阴消渴汤   
   材料:石斛6-9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。   
   用法:可随意酌加瘦肉或鸡肉适量,加沸水八碗同煲三小时。食时下盐调味。
   特色:饮酒过多引发胃部不适,可以食用本汤来调理。
    
   石斛决明子汤  
   材料:石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60-80克。   
   用法:上药共研细末。每日二次,每次3-5克。开水冲服。连续服用三个月以上。   
   食用:决明子、石斛都是滋阴的,适合虚火旺导致的肠胃不适。
 
   对于亚健康状态,我们可以通过饮食来调理,如果是长期明显得身体不适,还请尽快就医,并在医生的指导和建议下饮食和用药。保护胃部,要注意良好生活习惯的养成,平时更是要注意饮食平衡,清淡饮食,避免过度饮酒吸烟,同时按时休息,坚持运锻炼身体,这才是好的养生方式。

特别提示:

本页面所涉及功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。本站内容不构成对您的任何建议、指导,如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。

石斛价格
铁皮石斛功效与作用
铁皮石斛食用方法