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铁皮石斛粉可以用开水泡吗

作者:10hu.cn 时间:2018-04-13 21:40

  铁皮石斛粉是石斛比较好的食用方法,将铁皮石斛枫斗及干条研磨成精细粉,细胞打破后,入口即化,更利于人体的吸收。打成粉后的石斛更容易保存和携带,并且能灵活的搭配其它养生保健食材,因此不少差旅都喜欢随身携带。在差旅途中,用开水冲泡铁皮石斛是比较方便的食用方法。
铁皮石斛用开水泡的图片
  铁皮石斛粉泡水吃法 
  铁皮石斛粉用开水泡的吃法为,将25度的水100ml左右倒入洗净的杯子中留底,以防微粉结块浪费,取2克铁皮石斛超微粉倒入杯子中,用调羹不断搅拌,在将90度以上开水400ml沿着杯壁慢慢倒入,(或者根据个人喜好加入5克左右的蜜糖),由于石斛多糖等成分的性质,水溶性往往不太好,有部分不溶或者经过一段时间多糖有汇聚成团的情况,均不妨碍饮用。石斛打成粉以后,石斛颗粒与开水接触面变大,为了避免石斛中的结构被高温破坏,因此用90度的水泡比较合适,将烧开的水静置两分钟左右即可冲泡。
  铁皮枫斗粉一般服用时间在用餐前后30~60分钟服用,成人每天2次。因为这时胃中分泌的酶最活跃,加之胃的蠕动,用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化,停留在胃肠内的时间相对长些,这样更有利于营养的吸收。
 
  食用石斛粉泡水的注意事项
  石斛是养阴的,所以脾胃虚寒、体内有寒气的人要慎用,比如感冒的人就不建议服用了,由于铁皮石斛偏于滋腻,服用后不利于感冒的治疗。石斛属于生津药物,是寒性的,针对病证用,病好后,多用对于身体不好的,可能会改变体质,因此不建议天天进食石斛。
 
  石斛粉的其它吃法
  1.铁皮石斛粉煲汤可以使汤更加浓郁清香。
  2.熬粥时放上几勺铁皮石斛粉,粥不但变稠,更有石斛特有的草香味,小孩子很喜欢吃。
  3.旅游出差时,可以随身携带铁皮石斛粉,用温水送服。
 

特别提示:

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