农产品和农副产品有哪些

农产品和农副产品指的是从农业活动中直接产出的产品，它们在生产、加工、流通的各个环节都与农业生产密切相关。下面列出了一些常见的农产品和农副产品类型： ### 农产品（初级产品） 1. **粮食作物**：如稻谷、小麦、玉米、大豆等。 2. **蔬菜类**：包括各类绿叶蔬菜、根茎蔬菜、瓜果类等，如菠菜、萝卜、黄瓜、西红柿等。 3. **水果类**：苹果、香蕉、葡萄、柑橘等。 4. **茶叶与咖啡**：这些是通过特定作物（茶树和咖啡植物）加工而成的饮品原料。 5. **肉类**：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，通常指活体动物宰杀后得到的产品。 6. **乳制品**：如牛奶、奶酪、酸奶、黄油等，由牛、羊等哺乳动物的乳汁制成。 7. **蛋类**：鸡蛋、鸭蛋等。 ### 农副产品（深加工或二次加工产品） 1. **食用油**：包括花生油、菜籽油、玉米油等，通常从豆科植物、油料作物中提取。 2. **调味品**：如酱油、醋、辣椒酱、豆瓣酱等。 3. **干制品**：比如干香菇、干木耳、咸鱼干等。 4. **烘焙食品原料**：用于面包、蛋糕等的面粉、糖、巧克力碎片等。 5. **饮料**：果汁、碳酸饮料、茶饮品等，其中可能包含一部分农产品（如水果汁）或由其加工而成。 6. **茶叶和咖啡制品**：茶叶包、速溶咖啡等深加工产品。 7. **中药材**：用于中药制剂的植物根茎叶花果实等。 这些分类并不是绝对的，很多农产品在特定加工过程中也可以成为多种类型的农产品或副产品。比如，稻谷可以是初级农产品，通过碾米后得到的大米则是另一种形式的产品；同时大米经过进一步加工还可以制成米粉、米线等食品原料。