赤水金钗石斛是怎么种植的？

作者：10hu.cn 时间：2018-06-28 22:47

金钗石斛，又称吊兰花，为兰科多年生草本寄生植物，属名贵兰花品种之一。石斛药用历史悠久，早在秦汉时期我国第一部药学专著《神农本草经》中已有记载，是我国久享盛誉的珍稀名贵中药。野生的金钗石斛生长在海拔一千米至三千米的高度，常附生在树上或者是岩石上，喜温暖、湿润和半阴的环境，不耐寒，其生长期的日夜温差要保持在10—15℃。金钗石斛对生长环境要求苛刻，自身繁殖能力低，生长缓慢。所幸的是，在我国贵州赤水市，金钗石斛仿野生技术已经很成熟，目前每年能向市场提供大量的优质石斛，填补了药用石斛的缺口。那么赤水的金钗石斛是怎么种植的呢？

赤水的金钗石斛采用的贴石法，用钉子将金钗石斛苗钉在丹霞石上，利用林间的遮阴使其自然生长。一般石斛的种植方式有两种：大棚种植或是把石斛苗用绳子绑在树干上的仿野生种植，这些硬邦邦的大石头，到底金钗石斛要怎么在上面生根发芽呢？

其实让石斛长在石头上非常简单，像图中这样，用一块石头压住石斛苗就可以长出根来！是不是很神奇！吃过石斛鲜条的人都知道，石斛鲜条富有粘性，并没有什么别的味道，而金钗石斛的鲜条，苦味浓重，难以下咽。这是为什么呢？因为石斛中有效成分叫做石斛碱，石斛碱的味道就是苦，一般石斛用作日常保健石斛碱成分高低不同，而金钗石斛中石斛碱成分高于一般的石斛，这多亏了金钗石斛这独树一帜的种植方式。

在赤水市的石斛种植区这里遍布奇异的丹霞巨石，丹经石、仙舟石、镇妖石、脸谱石……高的数十米，低的数米，各具形态。大大小小的岩石上青苔密布，长于其间的金钗石斛在远山云雾的衬托下确有“仙草”的风韵。石斛的野外种植、管护与采收属轻体力活，不需要大量体力劳动，而经过驯化的石斛苗栽培也很简单，用线卡将苗固定在石头表面便可成活。由于农村里很多青壮年外出打工，一些家庭劳动力严重缺乏，而石斛种植不论妇女、儿童还是老年人，只要手脚灵便，都可以从事操作。

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