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铁皮石斛吃了胃难受怎么办

作者:10hu.cn 时间:2019-06-05 23:53

 铁皮石斛滋阴养胃,本是很多胃药的成分之一,平时我们也喜欢拿石斛来泡水和煲粥养生之用,但是最近很多朋友跟滇森石斛网反应,自己在药材市场买了石斛吃完后胃部不舒服,也有朋友出现便秘或者拉肚子情况,这是怎么回事呢?铁皮石斛吃了胃难受怎么办呢?
铁皮石斛图片
  辨证体质后再食用
  铁皮石斛本身是没有毒性的,食用铁皮石斛导致的胃部不适通常是因为体质的原因,以及搭配不当。 铁皮石斛虽然好,但是并不适合所有人,比如湿热体质的人吃石斛就会出现胃部不适及便秘的情况,湿热之体症见口中黏腻,口苦,舌质红,苔黄腻而厚。而肠胃虚寒的人吃寒性的石斛就容易腹泻等。所以我们早决定食用石斛养生前,最好能咨询下专业人士,辨证体质后再吃。铁皮石斛药性本偏寒,生吃寒凉之性更重,并且新鲜的铁皮石斛中含有草酸,如果没有经过加热使草酸沉降的话,人体服用后就可能会引起拉肚子等不适。
 
  理性养生勿过量
  铁皮石斛加入到汤品中,只能算一味普通的汤料,我们在进补的时候应该尽量避免过量食用石斛。铁皮石斛每天食用量,干品应在10克以内(三个枫斗),鲜品不超过30克(两根鲜条),湿寒体质的人更是要注意,能不吃就不吃。 每周食用不要超过三次,否则很容易适得其反,损害身体。在食用石斛同时也要保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜,同时少吃辛辣或者刺激性食物,积极参加户外运动,放松心情。
 
  铁皮石斛相克食物:萝卜、绿豆、金银花、蒲公英、鱼腥草、巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝等。
  铁皮石斛禁忌人群:感冒初期、时寒体质、孕妇和婴幼儿均禁用。
 
  铁皮石斛的“养胃”吃法
  1.石斛粥
  原料:新鲜铁皮石斛50克,粳米50克,冰糖适量
  制作:取铁皮石斛加水煎半小时以上,去渣取汁;加入粳米、冰糖,再加水同煮,至米开粥稠,停火。
  吃法:早上温服,早上喝粥补阴的同时不伤及胃气,注意不要喝太烫的粥,会刺激食道,损伤食道黏膜,引起食道发炎。所以不要喝太烫的粥。
  2.石斛牛肚汤
  原料:石斛枫斗6-10克、玉竹各10克,牛肚500克,红枣5枚,食盐、味精适量。
  制作:将红枣去核,铁皮石斛、玉竹用干净纱布包好,牛肚洗净、切片。先将牛肚加适量水煮沸,加入红枣及药包,煮至牛肚熟烂,去药包,调味即可食用。
  吃法:饮汤吃肉,养阴清热、益胃止痛,适合胃热阴虚、胃内灼热、口苦咽干的人食用。

特别提示:

本页面所涉及功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。本站内容不构成对您的任何建议、指导,如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。

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