本文目录一览：
- 1、椒盐油焖大虾家常做法?
- 2、椒盐油焖大虾家常做法?
- 3、椒盐油焖大虾家常做法?
- 4、椒盐油焖大虾家常做法?
- 5、椒盐油焖大虾家常做法?
- 6、家常油焖大虾的做法?
- 7、广东油焖大虾的家常做法?
- 8、油焖大虾的家常做法?
椒盐油焖大虾家常做法?
椒盐油焖大虾是一道非常经典的家常菜，下面是制作这道菜的具体步骤： 材料： 1. 大虾：500克 2. 盐：适量 3. 花椒粉：适量 4. 辣椒粉：适量
椒盐油焖大虾家常做法?
主料:鲜虾10只 辅料:盐少许、香葱2根、蒜10克 姜5克、蚝油2小勺、海鲜酱油l勺 白糖3小勺、黄酒20克、白胡椒粉3克 番茄酱3小勺 做法: 1、把虾清洗干净后用剪刀将虾须虾脚虾枪剪掉，因为在烹饪过程中有可能会被煎糊，从而影响菜品的口味和卖相。 2、然后从虾的背部剪开，这一步的目的是一方面便于挑出虾线，另一方面便于大虾烹饪的时候容易入味。 3、挑掉虾线，去除杂质和脏东西。 4、将准备好的生姜切成比较粗的姜丝，大蒜切成片，小葱头切成小段备用。 5、然后开始调料汁，碗中加入胡椒粉1克，加入白糖15克，加入生抽酱油25克，料酒25克，将调好的料汁搅拌均匀备用。 6、热锅后加入适量的食用油，将油温烧至5成热时，将处理好的鲜虾下锅，开小火将虾煎至5分钟左右，这一步的目的是将虾煎香煎至虾皮酥脆。5分钟后当虾煎出大量虾油的时候再加入料酒15克，从锅边淋入，这一步的目的是给鲜虾去腥味。 7、翻炒几下，然后将虾盛出备用。 8、锅中留少许底油，将切好的姜蒜下锅，开小火翻炒几下把姜蒜炒出香味。 9、姜蒜炒香后加入1勺豆瓣酱(或者番茄汁)，翻炒几下炒至上色炒出红油。 10、然后将煎好的虾下锅，翻炒几下，再将事先调好的料汁倒入锅中。 11、然后转小火焖至5分钟左右，这一步的目的是将虾焖熟焖至入味。 12、5分钟之后当汤汁变得浓稠时，加入切好的葱段。 13、翻炒均匀后即可出锅。
椒盐油焖大虾家常做法?
椒盐油焖大虾，口感鲜香诱人，健康美味。下面是一份简单易操作的菜谱供您参考： 【主要食材】 1.大虾 500克 2.青椒 1个
椒盐油焖大虾家常做法?
用料：海白虾500克，尖椒20克，洋葱10克，盐10克，胡椒粉5克，淀粉20克。 做法： 1.海白虾剪去虾须，虾刺，去除虾线，洗净备用。尖椒切小沫，洋葱洗净切沫。 2.锅中加清水，大火烧开，放入洗净的海白虾。 将海白虾焯水，捞出放漏勺备用。 3.锅内下300克色拉油，大火烧至7成热，将焯好的海白虾，用50克淀粉拌匀，放入油中，炸酥，捞出控油。
椒盐油焖大虾家常做法?
椒盐油焖大虾是一道非常美味的家常菜，下面是一份简单易学的做法供您参考： 所需材料： 大虾500克 葱姜蒜适量 干辣椒适量 盐适量
家常油焖大虾的做法?
1.调料汁，生抽、老抽、适量白砂糖、料酒、盐 2.大虾下油锅 3.等待虾变色 4.倒入适量料酒 5.放入葱丝姜片 6.倒入料汁翻炒 7.盖上盖子闷3分钟
广东油焖大虾的家常做法?
材料： 1. 大虾 500克 2. 姜片 适量 3. 蒜末 适量 4. 干辣椒 适量 5. 葱段 适量 6. 生抽 适量 7. 老抽 适量 8. 料酒 适量 9. 白糖 适量 10. 食盐 适量 11. 植物油 适量 步骤： 1. 将大虾洗净，去掉虾须、虾脚和虾头，将虾线取出，备用。 2. 炒锅加油，油热后加入姜片、蒜末、干辣椒爆香，加入大虾翻炒至变色。 3. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和食盐，翻炒均匀，让虾充分吸收调料的味道。 4. 加入适量的水，盖上锅盖，中小火焖煮10分钟左右，让虾充分入味。 5. 收汁后，加入葱段，翻炒均匀即可。 温馨提示： 1. 可以根据个人口味调整生抽、老抽和盐的用量。 2. 焖煮时间可以适当缩短或延长，以保证虾的熟度和口感。 3. 加入干辣椒可以增加辣味，如果没有干辣椒，可以用干花椒代替。
油焖大虾的家常做法?
用料 海虾 500g 盐 10克 白糖 2勺 胡椒粉 少许 植物油 适量 生姜 少许 小葱 1根 料酒 60克 酱油、生抽 各25克 做法步骤 1、准备500克的鲜虾。小贴士个人建议一定要买活虾，比冻虾口感好太多了！买回来的活虾记得放水里泡一会儿再处理，就不会乱蹦了 2、开始处理虾啦把买来的虾处理一下，剪掉虾脚虾须。小贴士处理虾是最慢的，朋友们做这道菜时一定要算好开饭的时间，提前处理好留着备用哦。 3、别忘了剪掉虾枪，用牙签挑出虾线。或者给大虾开背更好的入味。 4、注意，我们一定要把处理好的虾用清水洗几遍，挑完虾线后会有一些杂质，把虾冲洗几遍备用。 5、准备料汁。这步是关键，我们提前调一个料汁。我这个料汁口感绝了胡椒粉1克白糖15克生抽25克酱油25克料酒30克盐5克即可搅拌均匀备用 6、准备配料。葱切段、姜切丝、依个人口味准备干辣椒。提前准备好，以免做饭时手忙脚乱。 7、开始制作。把锅烧热然后加入20克植物油，将油温烧至6成热。注意：（用普通的铁锅炒也可以，锅没有限制，主要把握好温度，有的铁锅易粘锅） 8、油热以后把处理好的虾慢慢倒入锅内开始煎。 9、煎至金黄翻面煎另外一面。这一步的目的是为了让虾皮更脆，香。这个时候是不是已经很有食欲了 10、煎5分钟后看是否煎出虾油，煎出虾油后从锅边淋入30克料酒。这一步是为了去腥味。 11、翻炒后加入准备的配菜，翻炒出香味。 12、接下来我们在锅里加入提前准备好的料汁，然后转小火焖5分钟让虾更入味。 13、这样让大虾更加入味哦，焖到汤汁浓稠即可出锅啦。 14、最后摆盘，撒上少许葱花、芝麻装饰一下即可开吃啦。
油焖大虾的家常做法?
1. 家常做法是可以做出美味的油焖大虾的。 2. 是先将大虾洗净，去掉虾线，备好葱姜蒜和干辣椒，锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，再放入大虾翻炒，加入盐、酱油、料酒、糖等调味料，翻炒均匀，最后加入适量的水，煮至汤汁收浓即可。 3. 如果想要更加美味的油焖大虾，可以加入一些豆瓣酱、花椒等调味料，也可以加入一些蔬菜如豆角、青椒等，增加口感和营养。
油焖大虾的家常做法?
步骤1 大虾洗净，改头焕面，除去须脚 步骤2 手持牙签，找准部位（背部第三四个环节接连处）挑出虾线 步骤3 蒜姜切片备用步 骤4
油焖大虾的家常做法?
油焖大虾是一道美味的海鲜菜肴，以虾为主料，搭配多种调料进行烹饪。以下是一种常见的家常油焖大虾的做法： 1. 将大虾清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。 2. 锅中倒入适量食用油，油热后，放入生姜片和大蒜片，翻炒出香味。 3. 将干辣椒放入锅中，继续翻炒，炒出辣味。 4. 将大虾放入锅中，用中小火将虾煎至两面变色，稍微焦黄。 5. 加入料酒，翻炒均匀，去除腥味。
