黑枸杞真的有那么好吗,我喝黑枸杞两年了
作者：10hu.cn 时间：2019-05-10 13:37
两年前，朋友送了我一些黑枸杞，说是对熬夜工作的人眼睛很好，后来又陆陆续续买了几次，想必大家已经被商家的各种宣传搞的晕头转向了，很想知道黑枸杞真的有那么好吗，今天就由我这个吃了两年黑枸杞的人来说说感受吧。
首先要说，黑枸杞的养生肯定没有宣传的那么棒，其实大家常说的黑枸杞十大功效是经不住推敲的，所谓的「有效成分」，作用其实很有限；而且这些「有效成分」，也不是黑枸杞特有的，就拿花青素来说，黑枸杞的含量是没有葡萄多的。再想想，我们每天也就用到几克至十几克黑枸杞，总的摄入量很有限，不如好好吃三餐，按时作息，坚持锻炼来得实在，不过这些对于小编来说太奢侈了，更别说那些996下坚持奋斗的年轻人了。
黑枸杞富含膳食纤维、维生素 A、铁、硒，还有比较多的蛋白质、钙、锌、钾等等。 办公人士拿来泡茶，补充水分是不错的，再加上它确实含有明目、补血、抗氧化的成分，对于在压力下奋斗的人来说，就当一味安慰剂吧。说实在的我喝黑枸杞两年了，现在熬夜也会眼睛酸涩，坐久了站起来骨头啪啪响，我并不是说黑枸杞泡水喝没用，只是劝大家，不要把它当成一剂良药，正确的养生方式就是良好的生活习惯，饮食清淡、坚持锻炼、按时作息，能做到肯定比喝黑枸杞要强。 更有甚者，把黑枸杞当药吃治病的做法，是错误的，非常不可取，枸杞中的含量远远达不到治病的效果，任何养生食材都是如此。
对于黑枸杞，如果你不爱吃，那完全没必要因为所谓的「功效」勉强自己，如果你很喜欢它的味道，吃起来也没有什么特别的禁忌，只要不期望靠它来治病而耽误正规治疗就好。小编吃黑枸杞泡过水、煮过汤、早晨起来嚼两颗，这些都是可以的，喜欢怎么吃，就怎么吃，不过黑枸杞吃多了是很容易上火，大家不要吃太多，每天一小把（20多颗）。 这就是我两年食用黑枸杞的经验。
食用黑枸杞理性很重要
黑枸杞含有多种营养成分，是真的，黑枸杞呈紫黑色，富含花青苷、多糖、氨基酸、微量元素等成分，这些成分是构成生命的基石，随便一种蔬菜水果也含有几十种营养成分，黑枸杞并不特殊。黑枸杞中的的花青素有奇效，是假的，黑枸杞确实有很多花青素，但是，花青素不一定有效。抗氧化对健康的作用，科学界目前也还有争议。 花青素是自然界中一种比较常见的成分，茄子、紫葡萄、紫甘蓝、黑米等蔬果，也有花青素，价格还更便宜。 黑枸杞是个好东西，别过量、别过分追求保健功效、别进了商家的营销陷阱，注意这几点就行。至于把黑枸杞当水果吃、当零食吃、泡水喝还是做饭用，随你喜好，爱怎么来怎么来，没那么多讲究。
食用黑枸杞方法也重要
1、用温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-65度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。
2、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。
3、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用。
4、重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
总而言之，黑枸杞是好东西，但是没有传说中的那么好，请大家理性选择食用。如果能接受它的价格，泡水喝是蛮不错的，至少味道上比白开水好。另外服用黑枸杞过量，或导致双眼肿胀以及疼痛感，并且视力也会变得模糊，非常难受。好了以上就是我和黑枸杞两年的感受。
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