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新鲜石斛榨汁

作者:10hu.cn 时间:2018-04-04 16:09

   鲜条的食用方法就有多种,如泡茶啦、煲汤啦、泡酒啦等等,而在这里我们来讲解一下如何对铁皮石斛鲜条进行榨汁饮用的方法,这种方法更适合大众食用石斛鲜条。 
美味鲜石斛汁实物图
  原料:铁皮石斛鲜条,蜂蜜。
  工具:榨汁机、电磁炉。
  用时:10分钟左右。
  难度:易。
 
  铁皮石斛鲜条榨汁做法:
  步骤一、将50克新鲜铁皮石斛鲜条洗净,并剥去老皮,然后用剪刀剪2-3cm的小段。  
 铁皮石斛鲜条榨汁步骤一图示
  步骤二、将剪好的铁皮石斛鲜条放入普通榨汁机内,加入1000ML的纯净水或山泉水(此份量适合4-6人饮用)。
 铁皮石斛鲜条榨汁步骤二图示
  步骤三、启动榨汁机时间约定为3-5分钟,这样可以充分将营养榨出来。 
 铁皮石斛鲜条榨汁步骤三图示
  步骤四、倒出来即可饮用,饮用的时候根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜,口感更佳。(如需热饮续继下面步骤)。
 铁皮石斛鲜条榨汁步骤四操作图示
  步骤五、倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中,用中火煮沸,边煮边摇晃避免溢出或煮糊,煮至泡沫消失即可。
 铁皮石斛鲜条榨汁步骤五步骤留示意图
  步骤六、倒出来即可饮用,饮用的时候根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜,口感更佳。
 
  这几个步骤很简单,基本上一看就能明白, 铁皮石斛鲜条质量是保证铁皮石斛汁口感的关键,质量好的鲜条20-30克榨1000-1500毫升的汁比较沾。开水榨汁,或先用冷水榨好后再煮开,在静置冷却过程中,沾度会不断增高,如果置于冰箱(4度)中,完全冷却后会显得更沾更稠,口感也会不一样,但不影响功效,非常适合夏天食用。 
  小窍门:体质虚寒者或秋冬季节,建议将铁皮石斛汁加热饮用。将榨好的汁倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中,用中火煮沸即可,由于铁皮石斛的功效成分石斛多糖为粘性物质,在煮沸过程中边煮边摇晃可以避免溢出与煮糊,同时也避免粘住锅底,然后根据个人口味加入蜂蜜或冰糖。 
  

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